Verrines crevettes et sauce cocktail light

Ingrédients :

• 24 grosses crevettes roses
• 3 petits-suisses nature
• 1 c. à café de moutarde
• 1 tomate
• 1/2 citron
• 1 c. à soupe de ketchup
• piment d'Espelette
• sel
• poivre

Recette :

• Décortiquez les crevettes

Préparez la sauce :

• Dans un saladier, mélangez les petits suisses. Ajoutez le jus d'un 1/2 citron,1 c. à café de moutarde et 1 c. à soupe de ketchup. Mélangez bien
• Lavez puis coupez la tomate en petits dés. Ajoutez-les à la sauce
• Assaisonnez et saupoudrez d'une pincée de piment d'Espelette
• Dans les verrines déposez les crevettes puis la sauce.
• Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.