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Financiers

Dans Dessert

Pour 40 financiers

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 15 min

 

Ingrédients :

  • 6 blancs d'oeuf
  • 100g de sucre glace
  • 100g de sucre
  • 50 g de farine
  • 120 g d'amandes
  • 200g de beurre fondu

Recette : 

  • Mélanger les sucres, la farine, les amande
  • Battre les blancs en neige pas trop ferme
  • Incorporer le melange sec aux blancs en neige et ajouter le beurre fondu tiède
  • Mettre dans les moules à financiers
  • Cuire 15 min à 180°C