Cake au jambon

Ingrédients :

Préparation 1:

• 200 g de farine
• 100 g de gruyère râpé
• 4 cuillère à café de levure chimique

Préparation  2 :

• 160 g de beurre fondu
• 1/2 bol de persil haché
• 3 cuillères à soupe de moutarde
• 6 oeufs

Garniture :

• 200g de jambon coupé en dés
• 1 bocal d'olives dénoyautés et coupées en rondelles

Recette :

• Mélanger la farine, le gruyère râpé et la levure
• Mélanger les oeufs, le beurre, le persil et la moutarde
• Ajouter la préparation 2 à la préparation 1, puis le jambon et les olives
• Cuire 30 à 35 min à four moyen