Pâte à pizza sans gluten
- Par sonia_bene
- Le 30/11/2025
- Dans Pâtes-Pain
Ingrédients :
- 350g d'eau tiède
- 120g de fécule de tapioca
- 110g de fécule de riz
- 75g de farine de sarrasin
- 30g d'huile d'olive
- 16g de psyllium en poudre
- 7g de levure de boulanger déshydratée
- 1 cuil à soupe de vinaigre de cidre
- 6 g de sel