Financiers au chocolat

Pour 6-8 personnes

Temps de préparation 10 min

Temps de cuisson 15 min

Ingrédients:

Recette:

Préchauffer le four à 180°C
Faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il mousse et prenne une couleur noisette, sans le laisser brûler
Laisser tiédir
Faire fondre le chocolat haché au bain marie
Battre légèrement les blancs, ajouter le sucre, mélanger, puis verser la farine et la poudre d'amande. Incorporer le chocolat fondu et le beurre
Verser dans des moules individuels beurrés et farinés
Cuire 10 à 15 min au four
Démouler et laisser tiédir sur une grille
Servir tiède ou froid