Anchoiade

Anchoïade

Pour 1 bocal

Temps de préparation : 3 min

Ingrédients :

  • 40 filets d'anchois à l'huile (environ 200g)
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 4 gousses d'ail
  • 10 câpres
  • Basilic (environ 15 grosses feuilles) ou persil
  • 1 pincée de sel de guérande

Recette :

  • Mixer tous les ingrédients, les mettre dans le bocal
  • Conserver au frais