Marbré

Ingrédients :

• 400 g de farine
• 400 g de sucre
• 100 g de beurre + 60 g de margarine
• 5 oeufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanille
• lait
• cacao dilué dans du café

Recette :

• Faire fondre le beurre et la margarine puis ajouter le sucre. Mélanger
• Ajouter les jaunes d'oeufs au mélange et bien mélanger avec une cuillère en bois
• Préchauffer le four th 5
• Mélanger la farine et la levure chimique et ajouter la préparation précédente. Bien mélanger
• Battre blancs en neige les incorporer à la pâte
• Colorer la moitié de la pâte avec le cacao
• Dans un moule alterner les 2 pâtes
• Cuire 20 min th 5 puis terminer la cuisson à th 6