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Barres de céréale aux fruits

Pour 56 barres de 11 g environ

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 10 min

Valeurs nutritionnelles
	Pour 100g	par barre
Calories	336	37
Glucides	45 g	5 g
Sucre	18 g	2 g
Lipide	18 g	2 g
Protéines	9 g	1 g
Sodium	8 mg	2 mg

Ingrédients :

50 g de quinoa soufflé
150 g de flocons d'avoine
40 g de graines de lin
40 g de graines de sésame
40 g de graines de chia
20 g de cranberries
20 g de baies de Godji
10 g gingembre séché
20 g pommes séchées
40 g amandes
175 g de compote de pomme sans sucre ajouté
50g de sirop d'agave (40 ml)
40g de miel (28 ml)

Recette :

Faire torréfier les graines de lin et le sésame
Mélanger tous les ingrédients
Prendre une cuillère à soupe et mettre dans des moules à financier en silicone en tassant bien
Enfourner environ 10 min à 180°
Démouler lorsque les barres sont bien froides