Barres de cereales au fruit

Barres de céréale aux fruits

Pour 56 barres de 11 g environ

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 10 min

Valeurs nutritionnelles
  Pour 100g par barre
 Calories 336 37
 Glucides 45 g 5 g
 Sucre 18 g 2 g
 Lipide 18 g 2 g
 Protéines 9 g 1 g
Sodium 8 mg 2 mg

Ingrédients :

  • 50 g de quinoa soufflé
  • 150 g de flocons d'avoine
  • 40 g de graines de lin
  • 40 g de graines de sésame
  • 40 g de graines de chia
  • 20 g de cranberries
  • 20 g de baies de Godji
  • 10 g gingembre séché
  • 20 g pommes séchées
  • 40 g amandes
  • 175 g de compote de pomme sans sucre ajouté
  • 50g de sirop d'agave (40 ml)
  • 40g de miel (28 ml)

Recette :

  • Faire torréfier les graines de lin et le sésame
  • Mélanger tous les ingrédients
  • Prendre une cuillère à soupe et mettre dans des moules à financier en silicone en tassant bien
  • Enfourner environ 10 min à 180°
  • Démouler lorsque les barres sont bien froides