Gâteau au yaourt

Ingrédients :

• 3 oeufs
• 2 mesures de sucre
• 1 mesure d'huile
• 4 mesures de farine
• 1 yaourt
• 1 sachet de sucre vanille
• 1 sachet de levure chimique
• lait

Recette :

• Battre les jaunes d'oeuf et les sucres.
• Ajouter l'huile, puis la farine, le lait puis le yaourt
• Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation
• Mettre la préparation dans un moule
• Cuire au four th 5
• 40 à 50 min

Pour aromatiser on peut ajouter :
- du cacao et des noix
- remplacer le lait par du jus d'orange et ajouter des épices à pain d'épices
- des pommes et de la cannelle
etc ...