Nuggets de poulet

Dans Plat

Pour 2 personnes

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 10 min

Ingrédients :

10 cl de lait
2 escalopes poulet
2 jaunes d'oeufs
2 tranches de pain de mie
80 g de gouda râpé
sel
chapelure

Recette :

Hacher le poulet, faire tremper le pain de mie dans le lait
Mélanger le poulet, les jaunes d'oeufs, le gouda. Saler
Presser le pain de mie pour égoutter
Incorporer au mélange et bien malaxer
Former les nuggets, les paner et les faire frire à la poêle

On peut ajouter des carottes hachées.