Cookies dessert

Ingrédients :

• 45 g de beurre
• 35 g de beurre de cacahuète
• 45 g de cassonnade
• 45 g de sucre blanc
• 2 g de sel
• 47 g d' oeuf (1oeuf)
• 185 g de farine
• 4 g de bicarbonate
• Pépites de chocolat
• Fruits frais

Recette :

• Mélanger le beurre et le beurre de cacahuète, le sucre, la cassonade et le sel
• Incorporer l'oeuf et bien mélanger
• Mélanger la farine et le bicarbonate
• Ajouter à la 1ère préparation
• Faire des petites boules de 35 g environ et les mettre au réfrigérateur 1h environ
• Ecraser légèrement les boules de pâte sur une plaque recouverte d'une feuille de papier cuisson.
• Enfourner et laisser cuire 5 min à 175°C
• Mettre les pépites de chocolat et faire cuire 3 min
• Mettre les fruits et faire cuire 3 min de plus

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  Idée pour les fruits :

• On peux y mettres des morceaux de pommes caramélisées au miel et au jus de citron, des morceaux de fraises....